自園調理・アレルギー対応・離乳食・食育などの考え方をご紹介します。
給食はすべて園内の調理室で手づくりしています。お子さまの体調・成長・ご家庭の事情にあわせて、丁寧にお応えします。
長野県産・国産の食材を中心に、栄養士が献立を作成しています。出来上がったお食事は、調理室から保育室へすぐに届くため、いちばんおいしい温度で召し上がっていただけます。
季節の食材を取り入れ、日本の伝統的な行事食（お正月、節分、ひな祭り、七夕など）も大切にしています。
0歳児の離乳食は、お子さまの月齢・歯の生え方・ご家庭での進み具合にあわせて、初期・中期・後期・完了期と段階的にご用意します。
幼児食への移行も、ご家庭と相談しながら無理なく進めます。ご面談時にお子さまの食事の様子を伺い、ご家庭の方針を尊重します。
食物アレルギーをお持ちのお子さまには、医師の診断書をもとに除去食・代替食をご用意します。
毎月の献立表を事前にお渡しし、保護者の方・栄養士・保育士の三者で内容を確認したうえで提供します。配膳時にはトレーの色や配膳場所を分け、誤食を防止する手順を徹底しています。
調理の様子をのぞいたり、季節の野菜にふれたり、お当番でお茶を運んだり――暮らしの中で「食」と「いのち」を感じる時間を大切にしています。
私たちが大切にしている、保育のかたち。
保育室・園庭・調理室、それぞれの工夫。
登園から降園までの、一日のながれ。
対象年齢・定員・保育料などの基本情報。
見学から入園までの、4つのステップ。
保育や利用に関する、よくあるご質問。
所在地・交通・駐車場のご案内。
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銀乃扇の雰囲気は、訪れていただくのがいちばんよく伝わります。
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